Tomintoul 1989 Whisky-Doris

Dieser Tomintoul ist ein sehr schöner Speysider, genau wie wir ihn uns vorstellen. In der Nase spüren Sie sofort wunderbare Noten von Zitrusfrüchten und Beeren, die sich nach einiger Zeit im Glas mehr und mehr entwickeln und verändern. Im Mund zeigen sich diese Aromen auf angenehmste Art und werden von leichtem Karamell und angenehmer Süße ergänzt. 

Der Abgang ist für eine Abfüllung in Trinkstärke ungewöhnlich lang, angenehm wärmend und schmeichelnd und wiederholt alle Aromen in eleganter Harmonie. Spätestens jetzt wird Sie die tolle Reife und Eleganz dieses Tomintoul überzeugt haben!

Beurteilung von Serge Valentin (www.whiskyfun.com):

Tomintoul 1989 (43%, Whisky-Doris The Dram, 120 bottles, 2007) Colour: pale gold. Nose: this one is a little less fruity and floral and more on roasted nuts, toasted bread, malt and honey at first sniffs, but gets fruitier over time (papayas, tangerines)... Good oomph. More honey, pollen, nectar after a while, with faint hints of smoke and leathery notes. Not far from absolute aromatic balance. Mouth: much more oomph than in the 17yo, even if once more, this one is very toasted, caramelly and nutty. Maltier than on the nose, with also a little liquorice, resin and honey. Very ‘Speyside’ I’d say. Finish: medium long but again, very balanced, on malt and caramel. This one should please any dedicated good blend drinker willing to change categories. SGP:654 - 84 points.

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