Tobermory 18 Jahre 1994 Whisky-Doris

Die Tobermory Distillery liegt malerisch auf der Insel Mull direkt am Meer. Nach wechselhafter Vergangenheit wird dort seit 1990 regelmäßig produziert. Wir hatten bereits zwei tolle Tobermory aus 1972 und auch dieses Fass hat uns durch seine Komplexität und sehr schönen Sherry-Aromen sofort begeistert!

An der Nase zeigt dieser Tobermory zunächst trockenen Sherry mit süßen dunklen Früchten, dann Hafen- und Küsten-Aromen, Tabak und dezenten Torf, er wirkt leicht leicht schmutzig - sehr lecker und spannend! Der kräftige Antritt im Mund erfolgt zunächst mit trockenem Sherry, dann würziger mit Trockenfrüchten (Rosine, Backflaume mit Zimt), wird saftiger, süßer, leicht torfig und schmutzig – komplex und lecker! Das Finish ist ein Wechselspiel aus trockenen und saftig-süßen Aromen, vielschichtig und spannend - ein super leckerer Tobermory in bestem Alter!

Tipp: auch dieser Abfüllung sollten Sie einige Zeit zum Atmen geben, damit sich alle Aromen zeigen können - es lohnt sich! Dieser Tobermory ist leider ausverkauft. Das Frontlabel schmückt ein Aquarell von Kunstmaler Horst Manthée (Hotte). Es zeigt eine aktuelle Ansicht der Tobermory Distillery.

Home