Speyside 1975 Fino Sherry Butt Whisky-Doris

Dieser leckere, 41jährige Whisky wurde in einer bekannten Destille in der Speyside hergestellt, deren Name nicht genannt werden darf. Dies Fass hat uns durch sein typisches Aromenprofil eines Fino-Sherry-Butts begeistert.

An der Nase zeigt dieser alte, super leckere Speysider jede Menge reife, exotische Frückte (Ananas, Papaya, Honigmelone), dahinter Waldhonig, Kräuter und Gewürze - vielschichtig und extrem lecker! Im Mund erfolgt zunächst ein intensiver, fruchtiger Antritt mit Waldhonig, wird dann immer würziger und kräftiger mit Kräutern (etwas Minze, Ingwer, Pfeffer). Es entwickelt sich ein lebendiges Wechselspiel von trockenen und fruchtigen Aromen - wow - was für ein Whisky! Das Finish ist sehr lang, wärmend und faszinierend.

Tipp: diesem 1975er Speyside sollten Sie viel Zeit zum Atmen geben, damit sich alle Aromen zeigen können - es lohnt sich! Die Abfüllung ist bereits ausverkauft! Das Frontlabel schmückt ein Aquarell von Horst Mantheé. Es zeigt das Old Leanach Farmhouse, welches in der Schlacht von Culodden am 16. April 1746 als Lazarett diente.

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