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Secret Speyside Single Malt 23 Jahre 1995
Nose Art
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Dieser Secret Speyside Single Malt stammt aus einer Destillerie in der Speyside (die leider nicht genannt werden darf), wurde im September 1995 destilliert und reifte 23 Jahre in einem Sherry Butt. An der Nase zeigt dieser Speysider einen komplexen Duft von alten Sherryfass-Aromen, Sahne-Karamell, Fudge, dunkle/trockene Früchte, dunkle Schokolade, Espresso und sanfte Gewürze, wird dann ganz leicht schmutzig (Werkstatt?) - sehr lecker, komplex und vielversprechend! Im Mund erfolgt ein eleganter Antritt mit trocken Sherryfass-Aromen, Fudge und Karamell stehen zunächst im Mittelpunkt bevor das Fass mit deutlicher Würze und leicht herber Eiche übernimmt - gut balanciert und sehr lecker! Das Finish ist sehr lang, wärmend und eindeutig auf der würzigen Seite mit einem Anflug von fruchtiger Süße - großartiger, alter Speysider! Das Label stammt von Ralf Berger und zeigt ein Motiv von Alberto Vargas.
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