Caol Ila Very Young Part III Whisky-Doris 63,9% | ||
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cask strength, unchillfiltert | |
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Es ist uns wiederum gelungen, einen jungen Caol Ila zu bekommen, und wieder ein Kracher......... Mit seinen 63,9% kommt er sehr kräftig daher, ohne dabei alkoholisch oder scharf zu sein. In der Nase ist seine Herkunft, Jugend und Frische zunächst gut spürbar, sie sind sehr schön mit einer deutlichen Fruchtigkeit verbunden. Nach einiger Zeit wird der Duft immer fruchtiger, süßer und öliger, Rauch und Torf bleiben präsent. Doch jetzt heißt es tapfer sein, nehmen Sie einige Tropfen vorsichtig und unverdünnt in den Mund und dann ..... Sie werden überrascht sein, mit welcher leicht trockenen Öligkeit dieser Caol Ila sofort den ganzen Mund ausfüllt! Diese erstaunliche Reife - wo sind die 63,9% geblieben? Ein typischer Caol Ila mit viel Rauch und Torf, reifen Früchten, einer schönen Öligkeit und einem atemberaubend langen und glühenden Abgang. Jetzt fügen Sie bitte ein paar Tropfen Wasser hinzu und genießen die Aromen-Entfaltung in der Nase, am Gaumen und im Abgang - Sie werden überrascht sein, welche neuen Seiten Sie in diesem tollen Caol Ila noch entdecken können! |