| Bowmore 2003 Whisky-Doris,
Bourbon Barrel 20188,
53,4% |
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| natural colour, non-chillfiltered, cask strength, only 179 bottles! | ||
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Bowmore 10 Jahre 2003 Whisky-Doris |
Dieser
10jährige Bowmore stammt aus einem
Ex-Bourbon Barrel, wurde 2003 destillert und im November 2013
mit 53,4% Fassstärke abgefüllt. In der Nase zunächst
rauchig-maritim, dann zunehmend süße, reife Früchte mit Vanille und
einer intesiven Bauernhof-Aromatik - wunderbar intensiv, komplex und
sehr lecker! Im Mund
erfolgt ein elegant fruchtiger Antritt mit Süße und Vanille, danach
wird es immer intensiver, würziger und maritimer - eine tolle
Entwicklung im Mund, vielschichtig, spannend und
lecker! Das
Finish ist lang, salzig, maritim, würzig, rauchig und wohlig-wärmend -
ein toller, junger Bowmore, der seine Herkunft wunderbar zeigt!
Dieser sehr
leckere Bowmore ist ab sofort für 79 Euro und natürlich auch als Sample
verfügbar! Bowmore 10 yo 2003/2013 (53.4%, Whisky-Doris, cask #20188, 179 bottles)  Colour:
pale white wine. Nose: this one’s rather less immediate and has got a
little butter and bakers’ yeast at first nosing, and a rather different
kind of sourness/brine. But that doesn’t last for long and then we’ve
got… intense mescal again. Smoke, brine, olives and capers. After two
minutes, yeast and butter have gone for good, and it gets globally
(even) more tarry than the Fässle. Mouth: perfekkkt. Lime tar smoke
brine kiwis olive brine lemon kippers grass petrol (watch your commas,
S.!) Finish: mescal for a long time. Comments: one of the nicest
distillates over there. These indies are doing the greatest of jobs if
you ask me. Well selected, Doris and Herbert! Oops, forgot to add water…
SGP:547 - 90 points.
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