Bowmore 23 Jahre 1997 Whisky-Doris 20th Anniversary Malt

Auf der Insel Islay, malerisch am Loch Indaal gelegen, wird seit 1779 in der Bowmore Distillery ein begehrter und besonders beliebter Single Malt produziert. Bowmore gehört zu den wenigen Destillen, die noch ihre eigene Malzdarre mit Islay-Torf betrteiben. Dieser 23jährige Malt hat davon eine schöne Portion bekommen....

An der Nase zeigt dieser alte Bowmore eine deutlich maritime Note, elegante Sherryfass-Aromen, zarte reife Früchte und einen Hauch Rauch. Alle Aromen sind wunderbar miteinander verwoben, elegant und erstaunlich intensiv - spannend, lecker und vielschichtig! Im Mund erfolgt zunächst ein eleganter Antritt, danach wird der ganze Mund mit cremigen, fruchtigen und würzigen Aromen ausgefüllt, die von einer eleganten Rauchnote umhüllt werden - wow, was für ein toller, alter Bowmore! Das Finish ist eher mittellang und von maritimen Sherryfass- Aromen geprägt.

Tipp: diesem alten Bowmore sollten Sie einige Zeit zum Atmen geben, damit sich alle Aromen zeigen können - es lohnt sich! Das Label ist designed by Ralf Berger und zeigt ein Motiv von Coles Phillips.

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