Blair Atholl 1989 Whisky-Doris

Dieser Blair Atholl ist ein wunderbar typischer und kräftiger Highlander. In der Nase haben Sie sofort vielfältigste Gewürznoten, die durch dunkle Früchte ergänzt und mit der Zeit immer intensiver werden. Der Antritt im Mund ist sehr schön kräftig, zu den Gewürzen und dunklen Früchten gesellt sich eine Spur Torf und eine angenehme Süße. 

Der Abgang ist wunderschön lang, der Torf wird etwas deutlicher, eine Wärme breitet sich sehr wohltuend aus, die Gewürze kommen wieder, es wird beinahe weihnachtlich. Ein Single Malt aus dieser Destille ist eher selten anzutreffen.

Beurteilung von Serge Valentin (www.whiskyfun.com):

Blair Atholl 1989/2006 (43%, Whisky-Doris The Dram) I believe Blair Athol and Blair Atholl are the same distilleries ;-). Colour: gold. Nose: much ‘natural’, grainy and malty, getting very herbal – and nicely so. Notes of newly cut grass, green tea, clover… Gets then fruitier, mostly on grapefruit, pineapple, apples… Very nice freshness. Undemanding but the balance is rather perfect. Mouth: quite coating but straighter and spicier than the Jean Boyer but with again lots of liquorice. Goes on with quite some bergamot, white pepper, soft paprika (a little peat?), ginger and then grapefruits and crystallized oranges. Much less sherry. Gets spicier and more ‘candied’ with time. Finish: quite long this time, still as softly spicy and candied, with notes of bitter oranges. Very, very pleasant. 85 points.

 Home                        Flyer